Många kan aldrig ens ha i tanke sig något liv förutan att kunna söta.

Men numera så finns det gott om sötningsmedel som inte gör att man går upp i vikt. Ett populärt ämne är sackarin som man ta med bibehållet gott samvete.

Bra samvete alternativt ej, sackarin är nu för tiden icke det enda alternativt ens den absolut bästa metoden till att söta med.

Redan på 1800-talet började sackarin att användas som sötningsmedel för kaffe och te istället för socker. Sackarin har bland annat det egenskapen att den passerar kroppens hela matsmältningssystem utan att tas upp överhuvudtaget.

En gudasänd gåva till alla diabetiker. Sötningseffekten är hela 500 ggr jämfört med vanligt socker, men den lite kemiska metalliska smaken uppskattas inte av alla.

Det finns flera alternativ, exempelvis Sukralos som blivit ett populärt sötningsmedel med få kalorier och som smakar riktigt gott.

En extra fördel med Sukralos utöver att det också ger 500 ggr sötare än socker är att det kan hettas upp och därmed är lämpligt för bakning. Det är inte konstigt att Sukralos smakar som rent socker eftersom det är gjort av socker. Inte lika starkt sötningseffekt har Cyklamat.Ett sötningsmedel av olika salter och det har cirka 40 gånger mer sötningseffekt jämfört med socker.

Aspartam som är uppbyggt av två aminosyror, fenylalanin samt asparaganinsyran är ett mycket känt sötningsmedel.. Aspartamet i sig kommer vid användning brytas ned till Fenylanin och det marknadsförs som ett medel för dem som vill banta.

Nackdelen med Aspartam är att den smakar en del kemiskt.

Fast det existerar dessutom en del medel som är totalt naturliga och som blivit mycket attraktiva

Man har varnat för överdrivet användande av speciellt de articifiella sötningsmedlen Aspartam och sackarin de senaste åren om de kan vara skadliga för hälsan.

Då stevia som också kallas för sötflockel kom ut på marknaden så var det många som blev glada.
Stevia finns att tillgå som sötströ och är som namnet säger ett slags strösötmedel fast mycket nyttigare än vanligt strösocker. Denna sötning är cirka 18 gånger sötare än med vanligt strösocker.

Stevia kan ge en lätt och oangenäm bismak av lakrits som inte uppskattas av alla. Tillverkare av Stevia sötmedel har försökt att blanda i annat för att dölja bismaken, men det har inte lyckats så bra.

Ett naturligt sötningsmedel är Erytritol som du annars hittar i äpplen och päron. Det både ser ut som och smakar som socker. Man säger att smaken är näst bäst efter Sukralos.

Sukralos och Erytritol kan vara svårt att hitta i vanliga butiker men på prisad.se och allt-fraktfritt.se finns de alltid.

När du ska välja ett bra sötningsmedel så ska du veta att man ska få i sig mycket av de artificiella sorterna för att det ska anses vara farligt.

Om du inte accepterar Stevias bismak så finns alltid alternativen av kända preparat som sackarin och Sukralos. Till “syvende og sist” är det ju smaken som ska avgöra vilken du vill använda.